Mus czekoladowo - daktylowy



Swojego czasu zostało mi parę daktyli na zbyciu i nie wiedziałam co z nimi zrobić. To znaczy wiedziałam, że na pewno zrobię z nich jakiś deser. Ciasto daktylowe na przykład. Przeglądając sieć odkryłam, że z tych smacznych owoców można przygotować jeszcze pyszniejszy krem czekoladowy. Pomysł ciasta został więc zarzucony na miejsce daktylowego musu i jak się okazało była to dobra decyzja.
Prosty i szybki w wykonaniu a smakuje nieziemsko. Przepis to zmodyfikowana i podrasowana wege wersja dostępna TUTAJ




POTRZEBUJEMY:

♥ 150g suszonych daktyli
♥ około pół szklanki mleka krowiego, dodajemy go więcej lub mniej w zależności od tego czy chcemy otrzymać bardziej kremową czy zbitą konsystencję naszego musu
♥ łyżka miodu 
♥ 4 łyżki kakao
♥ szczypta soli

WYKONANIE:

Daktyle moczymy w ciepłej wodzie 2-3 godziny aby zmiękły. Delikatnie odcedzamy. Daktyle, kakao, miód i mleko umieszczamy w blenderze i miksujemy aż do otrzymania konsystencji musu. 

Prawda, ze bajecznie proste? Mus można jeść solo lub z pieczywem, a jeśli dodamy do przepisu dodatkowa porcję ciepłego mleka to otrzymamy pyszną, pitną daktylową czekoladę idealną na tą porę roku.  



7 komentarzy

  1. Odpowiedzi
    1. Nom, ostatnio wersja pitna króluje u mnie, coś świetnego <3

      Usuń
  2. Akurat zostały mi w lodówce daktyle :)
    Jako miłośniczka czekolady z przyjemnością przetestuje cos nowego ;)
    Pozdrawiam !:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Warto bo błyskawicznie się robi a efekt mega fajny :)

      Usuń
  3. woo matko kobito ,a ja ostatnio czekoladki jadłam ,a teraz widzę ten przepis i też będę musiała spróbować a to oznacza + kg xD

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawsze można sobie wytłumaczyć, że to przecież dla zdrowia, bo mimo, iż daktyle są kaloryczne to mają sporo pozytywnych właściwości i witamin :D Ja natomiast jestem na etapie szukania po sklepach stacjonarnych karobu bo ten przepis na własną czekoladę z Twojego bloga nie daje mi spokoju :D

      Usuń
  4. Ostatnio kupiłam daktyle i spełniają u mnie rolę zastępców czekoladek ;)mus wygląda przepysznie, ale zamienię kakao na karob ( piszesz,że poszukujesz-ja kupiłam w sklepie Organic, widziałam też na bazarkach i ogólnie w sklepach ze zdrową żywnością )
    P.S. Uroczy design bloga ! :)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Instagram