Swojego czasu zostało mi parę daktyli na zbyciu i nie wiedziałam co z nimi zrobić. To znaczy wiedziałam, że na pewno zrobię z nich jakiś deser. Ciasto daktylowe na przykład. Przeglądając sieć odkryłam, że z tych smacznych owoców można przygotować jeszcze pyszniejszy krem czekoladowy. Pomysł ciasta został więc zarzucony na miejsce daktylowego musu i jak się okazało była to dobra decyzja.
Prosty i szybki w wykonaniu a smakuje nieziemsko. Przepis to zmodyfikowana i podrasowana wege wersja dostępna TUTAJ.
POTRZEBUJEMY:
♥ 150g suszonych daktyli
♥ około pół szklanki mleka krowiego, dodajemy go więcej lub mniej w zależności od tego czy chcemy otrzymać bardziej kremową czy zbitą konsystencję naszego musu
♥ łyżka miodu
♥ 4 łyżki kakao
♥ szczypta soli
WYKONANIE:
Daktyle moczymy w ciepłej wodzie 2-3 godziny aby zmiękły. Delikatnie odcedzamy. Daktyle, kakao, miód i mleko umieszczamy w blenderze i miksujemy aż do otrzymania konsystencji musu.
Prawda, ze bajecznie proste? Mus można jeść solo lub z pieczywem, a jeśli dodamy do przepisu dodatkowa porcję ciepłego mleka to otrzymamy pyszną, pitną daktylową czekoladę idealną na tą porę roku.
Mniam <3
Nom, ostatnio wersja pitna króluje u mnie, coś świetnego <3
Akurat zostały mi w lodówce daktyle 🙂
Jako miłośniczka czekolady z przyjemnością przetestuje cos nowego 😉
Pozdrawiam !:)
Warto bo błyskawicznie się robi a efekt mega fajny 🙂
woo matko kobito ,a ja ostatnio czekoladki jadłam ,a teraz widzę ten przepis i też będę musiała spróbować a to oznacza + kg xD
Zawsze można sobie wytłumaczyć, że to przecież dla zdrowia, bo mimo, iż daktyle są kaloryczne to mają sporo pozytywnych właściwości i witamin 😀 Ja natomiast jestem na etapie szukania po sklepach stacjonarnych karobu bo ten przepis na własną czekoladę z Twojego bloga nie daje mi spokoju 😀
Ostatnio kupiłam daktyle i spełniają u mnie rolę zastępców czekoladek ;)mus wygląda przepysznie, ale zamienię kakao na karob ( piszesz,że poszukujesz-ja kupiłam w sklepie Organic, widziałam też na bazarkach i ogólnie w sklepach ze zdrową żywnością )
P.S. Uroczy design bloga ! 🙂
Pozdrawiam